Quinta da Chocapalha Castelão 75cl

Quinta da Chocapalha Castelão is een expressieve en verfijnde rode wijn uit de regio Lisboa, Portugal. Gemaakt van 100% Castelão, een inheemse druivensoort die bekendstaat om haar levendige fruitigheid en mediterrane karakter, toont deze wijn perfect de balans tussen traditie en modern vakmanschap. De familie Tavares da Silva, eigenaars van Quinta da Chocapalha, staat al decennialang bekend om hun zorgvuldig bewerkte wijngaarden en elegante, terroirgedreven wijnen.

In het glas heeft deze Castelão een diepe robijnrode kleur met een verleidelijk aroma van rijpe kersen, pruimen en zwarte bessen, aangevuld met tonen van kruiden, specerijen en een vleugje eikenhout. De smaak is vol en soepel, met rijpe tannines, frisse zuren en een harmonieuze, lange afdronk. De wijn rijpt gedeeltelijk op Franse eiken vaten, wat zorgt voor extra diepte en complexiteit zonder het fruit te overheersen.